Las Costillas al Estilo St. Louis es uno de los productos importados que más éxito ha tenido en nuestra empresa.

La exquisita Costilla Estilo St. Louis, obtenida del centro del costillar del cerdo es un corte suave y jugoso que será el protagonista de tus parrilladas.

Para prepararlas, se retiran los huesos de la falda se retiran de la parte baja del costillar. La cocción a fuego lento y a baja temperatura es clave en la preparación, sobre una buena parrilla ahumada. Vienen con salsa barbacoa al estilo San Luis de forma generosa, durante el asado se podrá lograr la caramelización.

Ideales para una fiesta o una reunión familiar.