Carnes selectas ali, es fundada hace 30 años en el Estado de México. Sin embargo su historia empieza muchos años atrás en un lugar llamado TRES VALLES, VERACRUZ.  Donde Doña Rosa,  en el anhelo de sacar adelante a su familia, preparaba la mejor longaniza de la región de manera artesanal.

Con elementos 100% naturales, y con recetas propias donde cada ingrediente recibía una atención especial,  Doña Rosa sorprendía a los veracruzanos con el sabor y la calidad que años  más tarde serían el estandarte en CARNES SELECTAS ALI, una empresa creada  por uno de los hijos de Doña Rosa.

Carnes selectas alí es  el resultado de muchos años de esfuerzo, dedicación, constancia,  y disciplina en el sector cárnico.  La visión y la vehemencia con la que todos estos valores fueron implentados  por su fundador, son las que llevaron a un crecimiento  inverosimil de la empresa, transoformándola de una carniceria a uno de los mas importantes distribuidores cárnicos del pais. Reconocido internacionalmente por US MEAT  y por CANADIAN BEEF como cliente distinguido.