Carnes Selectas Ali fue fundada hace más de 30 años en el Estado de México, aunque su historia comenzó mucho tiempo atrás, en un lugar llamado Tres Valles, Veracruz. Ahi, Doña Rosa, con el firme anhelo de sacar adelante a su familia, elaboraba de manera artesanal la mejor longaniza de la región.

Utilizando ingredientes 100% naturales y recetas propias en las que cada detalle recibía una atención especial, Doña Rosa conquistó a los veracruzanos con un sabor y una calidad excepcionales. Esa pasión se convirtió, años más tarde, en la esencia de Carnes Selectas Ali, empresa creada por uno de sus hijos.

Hoy, Carnes Selectas Ali es el reflejo de décadas de esfuerzo, dedicación, constancia y disciplina en el sector cárnico. La visión y el compromiso de su fundador impulsaron un crecimiento extraordinario, transformando una carnicería local en uno de los distribuidores de carne más importantes del país, su calidad y excelencia han sido reconocidas a nivel internacional por US Meat y Canadian Beef, que distinguen a la empresa como un cliente ejemplar dentro de la industria.